Vino de color rojo rubí intenso, 100% Cabernet Sauvignon.
Nariz marcada por intensos aromas a cassis y arándanos, entremezclados con notas de cedro y un dejo sutil de pimienta negra.
El paladar presenta un buen balance entre taninos y acidez.
Poderoso final con notas minerales.
Maridaje
La combinación perfecta son las carnes rojas y de caza. Pruébalo con Mariscos al curry rojo Picante, quesos de intensidad fuerte y maduros. Crème Burlèe.
Rcomendaciones: Filete a la pimienta. Ragout de champiñones con polenta.
Quesos de intensidad pronunciada: Gruyerè, Grana Padano.