
HABLEMOS DE VINO – ACIDEZ EN EL VINO Quieres conocer un poco más del vino? 𝐇𝐀𝐁𝐋𝐄𝐌𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐕𝐈𝐍𝐎𝐒! Luciano Janiot, Sommelier hoy nos hablará sobre las bondades de la 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐞𝐳 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨. sobre las bondades de la 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐞𝐳 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨.
HABLEMOS DE VINO – ACIDEZ EN EL VINO Quieres conocer un poco más del vino? 𝐇𝐀𝐁𝐋𝐄𝐌𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐕𝐈𝐍𝐎𝐒! Luciano Janiot, Sommelier hoy nos hablará sobre las bondades de la 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐞𝐳 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨. sobre las bondades de la 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐞𝐳 𝐝𝐞𝐥 𝐕𝐢𝐧𝐨.
Hermosa noche de maridaje de 5 pasos en el Hotel Marriott Santa Cruz, donde nuestro Sommelier Luciano Janiot se destacó realizando una deliciosa combinación con nuestros vinos Castilla y Parras del Fuerte, además presentamos nuestro nuevo vino Rosé Pinot Noir de la línea Parras del Fuerte, delicioso varietal único en Bolivia.
Bodegas Landsuá presente en el 19vo Festival Internacional de Vinos y Quesos que se llevo a cabo en la Fexpocruz de Santa Cruz de la Sierra. Fueron 3 días donde todo el público pudo conocer nuestros vinos con la compañia de nuestro sommerlier Luciano Janiot quien dió a conocer los vinos Castilla y Parras del […]
El pasado fin de semana tuvimos la visita de los estudiantes del Instituto Técnico Superior Tatapy, fue muy grato recibir a los futuros líderes gastronómicos del país, quienes pudieron conocer y aprender sobre el proceso de la elaboración del vino, desde la plantación de la vid hasta el embotellado, además pudieron ver el proceso de […]
Fase Envero, es etapa de maduración de la uva. Durante este mes podremos ver como inicia el cambio en el color de la uva, según cada variedad van coloreando de diferente manera, para las uvas negras podemos ver pigmentos rojos y azulados, mientras que para las uvas blancas vemos tonalidades rubias o amarillas. El envero representa […]
LA FLORACIÓN DE LA VID EN LOS VIÑEDOS La floración de la vid comienza a inicios de septiembre, en la primavera, cuando aparecen los embriones de las flores, y culmina en octubre. Las flores son blancas y minúsculas y el clima se convierte en un factor decisivo para su crecimiento. Esta es la época en […]
Seguramente no eres un enólogo profesional pero habitualmente eres consumidor de vino. ¿Quieres ir un poco más allá y sorprender a tus invitados? A continuación te damos 5 consejos para saber disfrutar de un buen vino. Los 5 consejos básicos para beber un buen vino El científico británico Alexander Fleming, descubridor de la lisozima dijo […]
El vino es la única bebida capaz de resaltar el sabor de las comidas que disfrutamos a diario. Dolli, como nadie, conoce a la perfección la explosión de sabores que significa combinar un plato preciso con un vino indicado. Aquí nos revela 10 tips fundamentales, que ella utiliza en su cocina, para tener en cuenta […]
Gracias a su alto contenido en ponifenoles, el vino tinto elimina los radicales libres y protege el corazón. Su consumo siempre debe ser moderado. Muchos médicos aconsejan a sus pacientes beber una copa de vino tinto al día, porque hace bien a la salud. La mayoría siguen ese consejo al pie de la letra pero […]
El vino tinto ayuda a depurar la sangre, evita coágulos y protege los tejidos de los vasos sanguíneos. Tomar una copa de vino tinto al día puede hacer mucho por nuestra salud en general. Pero recordemos, siempre con moderación y equilibrio. Un vasito diario de este tributo natural y de hechizante sabor acompañará tus platos […]